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Voyages de Math

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21 November 2022

Turquie 4

Petit déjeuner avec la famille de Cansu, Galip son papa, au milieu c'est leur employé, son frère Nihat et sa maman Nermin

Du foie de veau frit ! Trop bon ! Avec du Ayran, yaourt nature. Très populaire en Turquie, yaourt à boire qui accompagne les repas !

Plat typique de Turquie oignon, viande, tomate et poivron cuit sur une poêle spéciale servie directement avec la poêle

Le restaurant Galip'in Yeri de nuit

Moussaka turque, riz, yaourt et pain toujours servi dans les boîtes en plastique

Le village de la famille de Cansu, Dereören, de loin

Havran et sa rivière à sec

Encore des Köftes, qui se mangent comme ça ou en sandwich. J'ai appris à les cuire au grill !

Marché d'Havran

Marché d'Havran

Petite pause au marché en découvrant les pizzas turques : des "pide" cuite au four à bois et de forme ovale

Marché d'Havran

Autre pizza turque : "Lahmacun", pâte très fine avec de la viande hachée

Le village de Dereören de nuit

Le départ, Cansu tient mon vélo dans la camionnette !!

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